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電子レンジでオムライス!材料も少ないし、作り方も超簡単なレシピです!

ぱっと見で材料と作り方の流れが分かる画像。少し大きめで分かりやすい画像はコチラ

今回のレシピは?

今回は、いつも参考にさせてもらっている書籍『syunkonカフェごはん レンジでもっと! 絶品レシピ』の中から「お手軽オムライス」を作っていきます。

もぐら

ちなみに、オムライスにメッセージや絵などを書くことを『オムレター』と言います。

このオムレターですが、オムライスを好きな男性は、その半数が誕生日にオムレターを欲しがっているとか…。これホント?

材料(1~2人分)

玉ねぎ…1/4個(50g)
ウインナー…2~3本
(鶏もも肉の場合は60グラム)

―[材料A]―
塩…少々
サラダ油…小さじ2
トマトケチャップ…大さじ3
―――

温かいご飯…茶碗2杯分(300g)

―[材料B]―
ウスターソース…大さじ1
塩、コショウ…各少々
トマトケチャップ…適量
―――

卵…3個

―[材料C]―
牛乳…大さじ2
塩…少々
―――

トマトケチャップ、ドライパセリ…適量

動画(YouTube)で見る場合はこちらから。

ウインナーと玉ねぎ、調味料を耐熱容器に。

ウインナーを輪切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。

そして、これを耐熱容器にいれます。

そこへ、塩少々と、サラダ油小さじ2、トマトケチャップ大さじ3を加えます。

ポイント!

ウインナーの代わりに、鶏もも肉を使うのもオススメです。その場合は60グラムにして下さい。

電子レンジで加熱し、ご飯を加える

ふんわりとラップをかけたら、電子レンジで3分加熱します。

レンジから取り出したら、温かいご飯、茶碗2杯分を加えてよく混ぜます。

電子レンジで加熱し、調味料で味をととのえる

ラップはかけずに電子レンジで2分から2分半加熱です。

レンジから取り出し、ウスターソース大さじ1、塩コショウを少々、ケチャップをお好みで加えて味を調整したら、器に盛ります。

ポイント!

2回目の『チン』の時はラップはかけません。

卵を混ぜ合わせる

卵を3個に、牛乳か水を大さじ2、塩を少々入れたら混ぜ合わせます。

ポイント!

別の耐熱容器を用意する必要はありません。使っていた耐熱容器をキッチンタオルなどで拭き、軽く水洗いして水気を切ります。ちょっとケチャップが付いていても気にせず進めましょう!

電子レンジで加熱し、ご飯の上にのせる

ラップはかけずに電子レンジで2分加熱します。

レンジから取り出し、よく混ぜます。半熟状くらいがちょうどいいです。

そして、先ほどのご飯の上にのせます。

ポイント!

見た目はキレイではないですが、とても簡単ですし、味はいいです!

オムレターを描いて完成

最後にケチャップでオムレターを描きましょう。なんだか不格好ですが、皆さんは上手に描いてみて下さいね。

お好みでドライパセリをかけたら完成です。

もぐら夫

42歳の「もぐら夫」にして「もぐら父」。 人生の95%が半径5mで出来ています。 妻と2人の子ども、2匹の犬と暮らす、もぐら生活をお届けします!