卵４個使って食パン作り… 失敗…｜子供の朝ごはん by モグラ父

モグラ父による子供（５歳♂と４歳♀）の朝ごはんの準備と記録…。

引き続きこだわっている、タンパク質と卵。

先日作った食パンでは、卵2個を入れて作りました。

卵増量でタンパク質が豊富な食パン｜子供の朝ごはん by モグラ父

ということで、今回は水を一切入れずに、卵4個で置き換えて作ることに。

2018年6月15日（金）の子供の朝ごはん

食パンの前に、本日の内容は以下の通り。

息子は食パンをほぼ食べないので、娘にトーストしたものを朝ごはんに（少し焼き過ぎましたが…）。

見てもらえばお分かりの通り、形がイビツな食パンになりました。

失敗作ですが、今後のために材料などものせておきます。

HBをスウィートパンコースにセッティング。

出来上がって蓋を開けた瞬間、見るからに形が悪い…。

味自体は悪いわけではありませんが、卵を多く入れ過ぎたことによるボソボソ感と、バター多めのしっとり感が同居している感じで、食感がよろしくない…。

それでも甘味が強いのか、見た目の割には3分の2くらい、娘は食べてくれました。

ただ―

というのが正直なところ。

卵をたくさん使ってタンパク質を増やしたところで、美味しいものが出来ないと話しにならないわけで…

ま～、またチャレンジしますか。