モグラ父による子供(5歳♂と4歳♀)の朝ごはんの準備と記録…。
とにかく簡単に、そして子供が食べるものを作りたい。そして出来れば栄養も豊富。
もぐら夫
という感じで、自宅にある食品で出来るものを調べてみると、チーズせんべいが簡単らしい…。
チーズはカルシウムが豊富だってことは、以前の記事でも数値と一緒に調査済み。
というわけで、今日はチーズせんべいを作って、それを子供の朝食に出してみます。
2018年5月16日(水)の子供の朝ごはん
内容は以下の通り。
息子がチーズえびせんべいに、しらすと桜エビ、バナナにプリン。
娘がチーズせんべいに、しらすと桜エビ、パイナップルにゼリー
カルシウム祭りみたいになってますが、とにかく今日のメインはチーズせんべい。
作り方はとても簡単。
クッキングシートの上にチーズを置きます。
そしてレンジで1分30秒~2分程度加熱するだけ。(※様子を見ながら10秒単位で加熱すると良いと思います)
パリパリ感が出てきたらクッキングシートから剥がして完成。
42歳のオッサンにも問題なく出来ました。
チーズせんべいのアレンジ編として、これに小さな干しエビを加えてみました。
これもやり方は簡単。
クッキングシートの上に干しエビを投下。
その上からチーズを置いて、レンジで1分30秒から2分程度加熱。
自宅にあったチーズは厚みがあったので、少し長めに加熱しましたが、結果はこんな感じ。
チーズの距離が近すぎてくっついてしまいましたが、簡単に割って完成。
まさしくカルシウム満載のチーズ海老せんべい。
このチーズは1枚で150~160mgのカルシウム。
干しエビのカルシウム含有量は100gで7100mg。
測ってはないけど、おそらく3g程度。つまり200mg超というところ。
1枚で350mg以上のカルシウム。2枚で1日の必要量を軽くオーバー。
その他にも、桜エビやしらすを出しているので、やっぱりカルシウム祭り。
でも実際は…
息子も娘も1枚しか食べず…。
自分でも食べてみましたが、かなりコッテリ感があって、そんなに多くは食べられないかな―、という味わい。でも美味しい。
もぐら妻
と、酒好きの妻は話しておりました。
酒がほぼ飲めない自分でも美味しかったので、やったことのない方は、是非どうぞ。